Alfa Kit Hybrid 2 et 3 pizzas pour Classique et Moderne ACKIT-HYB-2P3P

Le Kit Hybride est la solution d'Alfa pour obtenir un four hybride, en doublant les possibilités culinaires grâce à la possibilité de choisir le combustible.

Ses principales caractéristiques sont :

• Permet d'utiliser le four à gaz à bois.
• Compatible avec les fours à gaz Alfa Classico 2 pizzas et Moderno 2 et 3 pizzas
• Testé pour résister à des températures très élevées (plus de 1000°C).
• Fabriqué en acier inoxydable AISI 441.
• Composé de deux éléments : le couvercle du brûleur et le pare-bûches

L'innovation du four hybride permet d'utiliser un four à gaz comme s'il s'agissait d'un four à bois, pouvant ainsi expérimenter les différences de cuisson en alternant l'utilisation des deux combustibles.

Le choix du carburant ouvre la porte à de nombreuses possibilités culinaires, mais il est aussi très utile pour ne jamais tomber en panne de carburant.

Le Kit Hybride se compose de deux éléments, le couvercle du brûleur et le protège-bûche :

• Le couvercle du brûleur est un couvercle spécial pour le brûleur à gaz, qui sert de protection pour ne pas endommager le système d'alimentation en gaz lors de l'allumage d'un feu de bois.
• Le pare-bûches est un accessoire extrêmement utile pour gérer confortablement le feu à l'intérieur du four.