Fogher Barbecue sur pied FGA 1000 FO Inox

Qualité professionnelle, design minimal et hautes performances ne sont que quelques-unes des caractéristiques qui rendent les barbecues Fògher capables de satisfaire les besoins de chaque cuisinier.
La série FGA FO permet également la cuisson indirecte des aliments.

Le produit est expédié démonté, l'installation n'est pas incluse dans le prix.

Détails du produit:

• 4 brûleurs
• Grille de cuisson en acier inoxydable
• Surface de cuisson : 1000x400 mm
• 2 Plaques de cuisson inox 250x410 mm épaisseur 6 mm
• 2 grilles de cuisson 250x410
• Taille du produit fermé : 520x1051xh473 mm

La pâtisserie et les bienfaits du barbecue se rencontrent
La cuisson de différents types d'aliments, à la fois gras et délicats, ne sera plus un problème avec la cuisson indirecte. Comme pour le four, la source de chaleur ne rencontre jamais directement les aliments, cuisant lentement à des températures moyennes-basses constantes qui évitent tout type de brûlure. La présence du couvercle et l'environnement humide qu'il crée sont synonymes d'excellents résultats et d'aliments superlativement doux.

Des systèmes de cuisson brevetés pour des résultats exceptionnels
Le barbecue à gaz FÒGHER, grâce à son brevet exclusif, permet l'extraction des fumées de combustion de la chambre de cuisson. Cette solution spéciale vous permet de cuisiner des aliments de manière plus saine et plus authentique car ils ne sont pas contaminés par les gaz brûlés.

Ce qui rend un barbecue Fogher unique

• Finition peinture résistante aux intempéries
• Brûleurs à haut rendement
• Firecore pour une répartition optimale de la chaleur
• Tiroir de récupération du liquide de cuisson
• Bouton de précision
• Surfaces de cuisson modulaires
• Thermomètre avec sonde intégrée
  
• Couvercle avec isolation
• Système d'extraction des fumées de combustion
• Charnière calibrée avec fermeture amortie
• Joint d'étanchéité thermique
• Allumage électronique du feu

Finition peinture résistante aux intempéries

Grâce au revêtement en poudre époxy thermodurcissable et à la structure en acier, les barbecues Fògher garantissent une résistance extraordinaire aux températures élevées et aux événements atmosphériques, même dans le temps

Brûleurs à haut rendement

Les brûleurs à haute performance avec thermocouples de sécurité natifs à l'intérieur de la structure peuvent fonctionner à la fois au GPL et au méthane. Grâce au système efficace de propagation de la chaleur, les brûleurs sont capables d'obtenir une puissance exceptionnelle avec une économie de plus de 50% de gaz par rapport aux concurrents (2,5kW contre 6kW).

Firecore pour un transfert de chaleur optimal

La principale caractéristique des barbecues à gaz Fògher est le système Fire Core® . Ce système exclusif de plats radiants optimise le transfert de chaleur du brûleur à la plaque, en la répartissant uniformément sur toute la surface de cuisson. Cela vous permet de cuisiner avec des économies d'énergie considérables.

Tiroir de récupération du liquide de cuisson

Grâce à notre système de collecte des liquides de cuisson, vous n'aurez plus à vous soucier de la saleté, en effet chaque barbecue à gaz Fògher dispose d'un pratique récipient amovible pour recueillir les liquides qui s'égouttent. Alternativement, il est possible de monter un drain pour la collecte directement dans les conteneurs appropriés.

Couvercle avec isolation

La "couverture froide" thermo-isolée des modèles FGA-FO est un véritable outil de cuisson capable de transformer le barbecue en four. Ce système combiné au joint permet de cuisiner avec des températures exceptionnellement stables, assurant également une plus grande sécurité lors de l'utilisation.

Système d'extraction des fumées de combustion

Le système innovant et breveté d'extraction des fumées permet une cuisson plus saine et plus authentique, en éliminant les gaz de combustion de la chambre de cuisson à travers la cheminée située dans la partie arrière du couvercle

Allumage électronique du feu

Le système d'allumage et de gestion du brûleur permet un allumage facile du gaz grâce au système électronique intégré.