Fogher Barbecue da incasso FGB 500 FO Acciaio inox

Qualità professionale, design minimale ed elevate prestazioni sono solo alcune delle caratteristiche che fanno dei barbecue Fògher delle macchine in grado di soddisfare le esigenze di ogni cuoco.
La serie FGB FO permette anche la cottura indiretta dei cibi.

Il prodotto viene spedito smontato, l'installazione non è compresa nel prezzo.

Dettagli Prodotto:

• 2 Bruciatori
• Griglia di cottura Acciao Inox
• Superficie di cottura: 500x400 mm
• 1 Piastre di cottura Acciaio Inox 250x410 mm spessore 6 mm
• 1 Griglia di cottura 250x410
• Dimensione prodotto chiuso: 712x615xh473 mm

La cottura a forno e la bontà del barbecue si incontrano
Cucinare differenti tipologie di cibi, sia grassi che delicati, non sarà più un problema con la cottura indiretta. Come per il forno, la fonte di calore non incontra mai direttamente l’alimento, cuocendo lentamente a costanti temperature medio-basse che evitano qualsiasi tipo di bruciatura. La presenza del coperchio e dell’ambiente umido che ricrea, è sinonimo di risultati eccellenti e di cibi dalla morbidezza superlativa.

Sistemi di cottura brevettati per risultati eccezionali
Il Barbecue a gas FÒGHER, grazie al suo esclusivo brevetto, consente l’estrazione dei fumi di combustione della camera di cottura. Questa speciale soluzione, consente di cucinare cibi in modo più sano e genuino non essendo contaminati dai gas combusti.

Cosa rende unico un Barbecue Fogher

• Verniciatura resistente alle intemperie
• Bruciatori ad alta efficienza
• Firecore per una proparazione ottimale del calore
• Cassetto di recupero dei liquidi di cottura
• Manopola di precisione
• Superfici di cottura modulari
• Termometro con sonda integrata
  
• Coperchio con isolamento
• Sistema di estrazione dei fumi di combustione
• Cerniera calibrata con chiusura ammortizzata
• Guarnizione a tenuta termica
• Accensione del fuoco elettronica

Verniciatura resistente alle intemperie

Grazie alla verniciatura a polveri epossidiche termoindurenti e alla struttura in acciaio, i barbecue Fògher garantiscono una straordinaria resistenza alle alte temperature e agli eventi atmosferici, anche con il passare del tempo

Bruciatori ad alta efficienza

I bruciatori ad alte prestazioni con termocoppie di sicurezza native all’interno della struttura possono funzionare sia a GPL, sia a metano. Grazie all’efficiente sistema di propagazione del calore, i bruciatori riescono ad ottenere una potenza eccezionale con un risparmio di oltre 50% di gas rispetto ai competitors (2,5kW rispetto a 6kW).

Firecore per una propagazione ottimale del calore

La caratteristica principale dei barbecue a gas Fògher è il sistema Fire Core®. Questo esclusivo sistema di parabole radianti ottimizza il trasferimento di calore dal bruciatore alla piastra, distribuendolo in maniera uniforme su tutta la superficie di cottura. Ciò permette di cucinare con un notevole risparmio energetico.

Cassetto di recupero dei liquidi di cottura

Attraverso il nostro sistema di raccolta dei liquidi di cottura non sarà più necessario preoccuparsi dello sporco, infatti in ogni barbecue a gas Fògher è presente un pratico contenitore asportabile per la raccolta dei liquidi di colatura. In alternativa è possibile il montaggio di uno scarico per la raccolta direttamente negli appositi contenitori.

Coperchio con isolamento

Il coperchio termo isolato “cold cover” dei modelli FGA-FO è un vero e proprio strumento di cottura in grado di trasformare il barbecue in un forno. Questo sistema unito alla guarnizione permette una cottura con temperature eccezionalmente stabili garantendo anche una maggiore sicurezza durante l’utilizzo.

Sistema di estrazione dei fumi di combustione

L’innovativo sistema brevettato di estrazione dei fumi consente una cottura più salubre e genuina, eliminando i gas di combustione dalla camera di cottura attraverso il camino posizionato nella parte posteriore del coperchio

Accensione del fuoco elettronica

Il sistema di accensione e gestione dei fuochi consente un’agevole accensione del gas grazie al sistema elettronico integrato.